CERVECERÍAS EN ENSENADA B.C, MÉXICO.

 

SABÍAS QUE…

En Ensenada no solo es el vino, también tenemos una gran variedad de excelentes cervecerías locales!. Desde hacé unos años, la cerveza artesanal tuvo un gran impacto en este puerto, abriendo paso a “La Ruta de la Cerveza“. Ensenada cuenta con mas de 20 cervecerías  que al pasar de los años, se han expandido a Tijuana, Mexicali y Tecate. Si disfrutas de una buena cerveza tanto como yo, te invito a que conozcas mas sobre las cervecerías locales que tenemos en Ensenada.

DESCARGA LA APP “LA RUTA VCC+“

Al igual que La Ruta del vino, esta App incluye las cervecerías y resulta mas fácil encontrarlas si no conoces Ensenada.

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ENSENADA BEER FEST

Cada año, en el Centro Cultural Riviera, se realiza el festival “Ensenada Beer Fest“ en el cual, participan todas las cervecerías locales. Es un festival bastante divertido, hay música en vivo, competencias, gastronomía local y por supuesto mucha, mucha cerveza!.

El festival es de 3 días: 16,17 y 18 de Marzo. En la mayoría de las cervecerías venden los boletos para este festival o bien, los puedes comprar en linea, dando click a este link: http://www.ensenadabeerfest.com/boletos

Si eres fanático de la cerveza artesanal y te gustaría asistir a este festival, te recomiendo que compres tus boletos con tiempo porque se agotan.

vale la pena!.

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BAJA BREW COLECTIVO Y JARDÍN CERVECERO!

Este lugar, como lo dice el nombre, es un colectivo de cervecerías locales que esta ubicado a un costado del mar en la zona de El Sauzal. Ir a la hora del atardecer es lo mejor! puedes pedir la cerveza que mas te gusta y sentarte afuera a ver el atardecer junto al mar en compañía de tus amigos, o también, puedes estar en la parte de adentro e igual disfrutar del atardecer. Aquí encuentras cervezas de todo tipo y con un ambiente agradable junto al mar.

 

TOP 3 DE CERVECERÍAS LOCALES DE MI PREFERENCIA:

1.- AGUA MALA

La primera vez que probé esta cerveza, fue hace aproximadamente 6 años cuando aún no tenían establecimiento. Siendo que estamos en un puerto, el nombre de la cervecería hace referencia al mar, al igual que los nombres de las cervezas.

Mi preferida aquí es la Mantarraya. Es una Oatmeal Stout con aroma a granos tostados medios con notas de café, chocolate y nueces. Deliciosa!

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2.-CERVECERÍA TRANSPENINSULAR

Para empezar, el lugar me encanta. Por dentro es como un almacén grande, es de dos pisos y tiene una pequeña terraza afuera. En el segundo piso, noté que respetaron las palmeras que había en el terreno desde un inicio, así que hicieron unas cuantas mesas al rededor de las palmeras. Otra cosa que me gustó mucho es que la tabla en la que te dan la degustación es Baja California y las cervezas van en orden de acuerdo a la península.

Mi preferida aquí es la “Milk Stout Km 5.5” con aromas a café y chocolate.

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3.- CERVECERÍA CUATRO VEINTES O BEER GARDEN

Éste lugar me gusta por dos razones principales, la cerveza y las deliciosas alitas Thai! Soy fan de las alitas y esas son mis preferidas de Ensenada. A parte de la cerveza, tienen un menú de entradas y comidas bastante tentador!

Este lugar tiene dos sucursales, una en Valle Dorado y la otra mas accesible (en caso que no conozcas la ciudad) en El Sauzal, donde se encuentran la mayoría de las cervecerías.

Aquí mi preferida no es una Stout, sino una cerveza de trigo que se llama “Blondie” y en temporada de Otoño, tienen una que se llama “Pumpkin Spice” que me encanta!.

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Hay muchas más cervecerías a parte que estas 3 que mencioné. Si entras a la página oficial http://www.descubrebajacalifornia.com encuentras un apartado con todas las cervecerías en Ensenada, Tijuana, Mexicali y Tecate.

Recuerda descargar la App para que localices con facilidad lo que te ofrece el puerto de Ensenada.

 

Ciao viajeros! Con cariño desde Ensenada B.C, México!.

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